Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Texturas Xantana

€ 38,74 (inclusief btw 9%)
Omschrijving

Texturas Xantana in blik, 600 gram. Xantana is een bindmiddel met enorm veel kracht. Je kunt er soepen, sausen en créme mee afmaken, ook kun je het gebruiken in je sperification recepten en kan het in sommige gevallen een vervanger van bloem zijn. Xantana is nieuw en zal waarschijnlijk voor meer doeleinden te gebruiken zijn.Xantana wordt verkregen uit mais meel waar en bacterie aan is toegevoegd (xantohomonas) deze bacterie komt veel voor in kool soorten. Xantana blijft ook na invriezen stabiel en in vaste vorm.

 

Ook interessant

€ 46,98
€ 27,25
€ 46,75

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.