Geen producten (0)
Texturas Iota
€ 32,25
(inclusief btw 9%)
Omschrijving
Texturas Iota, 500 gram.
Net zoals andere carragenen wordt Iota gewonnen uit rode algen (vooral de soorten Chondrus en Eucheuma). Die vinden we langs de kust van de Noord-Atlantische Oceaan en in de zeeën van de Filipijnen en Indonesië. Iota heeft specifieke eigenschappen en geeft een zachte, elastische gelei. Bovendien kan je met Iota warme geleien maken.