Bonifanti Colomba Agrumi Candied Orange and Citron Peels

Bonifanti Colomba Agrumi Candied Orange and Citron Peels, 1 kg.

Deze Colomba van Bonifanti bestaat uit zacht- en luchtig deeg met stukjes zacht gekonfijte citroen en sinaasappel. De honing en en de vanille zorgen voor de heerlijke, subtiele  zoetigheid. De 'glassato' laag bestaat uit verkruimelde hazelnoten, hele amandelen en suiker. De Colomba is op een prachtige manier met de hand verpakt. Bijgevoegd is een bijpassende papieren tas, waar 'La Colomba' mooi in weg te geven is. Er is ruimte voor een persoonlijke boodschap aan de binnenkant van de dubbele Paaskaart met achtergrondinformatie welke ook bijgeleverd wordt.

La Colomba, hét Italiaanse paasgeschenk
De Colomba is een zoete cake, net als de panettone met kerst, maar dan in de vorm van een duif, het symbool van de vrede. Volgens de oude Italiaanse legende hebben we de Colomba te danken aan een sombere koning en twaalf lieflijke maagden. 

Bonifanti
In 1932 maakte Vincenzo Bonifanti in zijn bakkerswinkel zijn eerste variant op de klassieke panettone, namelijk met de lokale 'Langhe' hazelnoten bovenop. Dat was het begin van een rijke geschiedenis, waarbij Piemontese tradities met het vakmanschap samenkwamen.

KLEURCODE:GEEL